A Coca-Cola e a Pepsi decidiram mudar a fórmula, nos EUA, do corante
caramelo que compõe os refrigerantes para não ter de colocar um alerta de
risco de câncer em suas latas.
caramelo que compõe os refrigerantes para não ter de colocar um alerta de
risco de câncer em suas latas.
A notificação passou a ser obrigatória depois que a Califórnia incorporou
um componente químico presente no corante caramelo na lista de substâncias
cancerígenas.
um componente químico presente no corante caramelo na lista de substâncias
cancerígenas.
A decisão foi motivada por pressão da entidade de consumidor Centro de
Ciência para Interesse Público, que apresentou um estudo com indicações da
conexão da substância com o desenvolvimento do câncer.
Ciência para Interesse Público, que apresentou um estudo com indicações da
conexão da substância com o desenvolvimento do câncer.
A associação das indústrias de bebidas dos EUA contesta o conteúdo do
estudo. Segundo o grupo, a substância 4-metilimizadol, alvo do
questionamento, já foi autorizada por reguladores nos EUA e em outras
partes do mundo.
estudo. Segundo o grupo, a substância 4-metilimizadol, alvo do
questionamento, já foi autorizada por reguladores nos EUA e em outras
partes do mundo.
Apesar disso, a entidade confirmou que as empresas trabalham para mudar a
fórmula para atender as requisições do Estado da Califórnia.
fórmula para atender as requisições do Estado da Califórnia.
"Consumidores não vão notar a diferença nos produtos e não tem razão alguma
para preocupações em relação à saúde", afirmou a associação em nota.
para preocupações em relação à saúde", afirmou a associação em nota.
O FDA (órgão norte-americano que regula remédios e alimentos) analisa um
pedido da entidade de consumidores sobre o assunto.
pedido da entidade de consumidores sobre o assunto.
Um porta-voz da agência informou que um consumidor teria de beber mais de
1.000 latas de refrigerante por dia para alcançar os níveis apresentados no
estudo que mostrou uma relação com câncer em roedores.
1.000 latas de refrigerante por dia para alcançar os níveis apresentados no
estudo que mostrou uma relação com câncer em roedores.
"Embora acreditemos que não há risco para saúde pública que justifique
mudanças, pedimos aos fornecedores do caramelo que deem esse passo para que
nossos produtos não estejam sujeitos à exigência de um aviso sem fundamento
científico", afirmou a representante da Coca-Cola, Diana Garza Ciarlante.
mudanças, pedimos aos fornecedores do caramelo que deem esse passo para que
nossos produtos não estejam sujeitos à exigência de um aviso sem fundamento
científico", afirmou a representante da Coca-Cola, Diana Garza Ciarlante.
A Coca-Cola do Brasil confirmou que o corante caramelo está presente no
produto vendido no país e afirmou que não há previsão de alterações, como
nos EUA.
produto vendido no país e afirmou que não há previsão de alterações, como
nos EUA.
"O corante caramelo utilizado em nossos produtos é absolutamente seguro.
Coca-Cola não alterará sua fórmula mundialmente conhecida. Mudanças no
processo de fabricação de qualquer um dos ingredientes, como o corante
caramelo, não tem potencial para modificar a cor ou o sabor da Coca-Cola",
disse a empresa em nota.
Coca-Cola não alterará sua fórmula mundialmente conhecida. Mudanças no
processo de fabricação de qualquer um dos ingredientes, como o corante
caramelo, não tem potencial para modificar a cor ou o sabor da Coca-Cola",
disse a empresa em nota.
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